Scott Jurek
Scott Jurek kreeg de smaak voor het lopen te pakken toen hij trainde voor een wedstrijd Noorse ski. Hij liep zijn eerste ultramarathon in 1994. Als veganist heeft hij alle zeven overwinningen op de Western States 100 Mile uithoudingswedstrijd behaald op zuiver veganistische brandstof. Hij is niet alleen een loper, maar ook een gediplomeerd coach en Master in lichamelijke opvoeding. Scott heeft al zoveel races gewonnen, en daarom betekent verder gaan voor hem eerder mentale dan fysieke grenzen overschrijden. Hij ziet lopen als een manier om zichzelf te ontdekken.
