Home

IN DE KEUKEN BIJ CHICKSLOVEFOOD.Fajah Lourens kookt haar favoriete recept met 5 ingrediënten.

CLF Fajah

Nina en Elise van Chickslovefood, ambassadeurs van Opel, zijn de hele dag druk bezig met het bedenken van recepten, het fotograferen van recepten en het opnemen van video’s. Afgelopen week stond er een speciaal gerecht op het menu: Ei Burrito met rijst en avocado. Het favoriete 5 or less gerecht van mede Opel-ambassadeur Fajah Lourens.

'Een toppertje voor na het sporten'. Dat is het gerecht dat de dames dit keer samen bereiden met Fajah. Wil jij dit gerecht met 5 ingredienten en vol eiwitten zelf ook wel eens klaarmaken nadat je lekker gesport hebt? Bekijk dan onderstaande video. 

Welke ingrediënten heb je nodig voor de 5 or less?

  • 4 eieren
  • 100 g zilvervlies rijst
  • 1 avocado
  • 1 paprika
  • 4 eetlepels sojasaus

En zo zorg je ervoor dat je dit gerecht zelf op tafel zet:

  • Zet de rijst op en kook volgens de verpakking.
  • Klop de eieren los in een kommetje.  
  • Doe een scheutje olie in een koekenpan en bak de helft van de eieren tot een dunne wrap. Als de eieren gaar zijn doe je het zelfde met de andere helft. 
  • Snijd ondertussen de paprika en avocado in reepjes. 
  • Giet de rijst af indien nodig en meng daar 2 el sojasaus door. 
  • Beleg de ei wrap met de paprika, avocado en het rijst en rol dicht als een burrito.

Namens Opel, Fajah en Chickslovefood: Eet smakelijk!